尽管在食品包装的安全性上,PVC(聚氯乙烯)塑料包装还存在着争议,但是日前北京青年报记者看出,PVC材质的月饼托网上有众多商家在公开销售,并且销量不错。
北京一所大学高分子化学与物理研究领域的博士生导师认为,PVC材质的产品不应非间接接触食品,否则其中的添加剂有可能渗透到食品中。
随着中秋节的临近以及月饼开始热销,月饼托也开始在网络上热卖起来。许多商家专门销售PVC材质的月饼托。
在“淘宝”网,北青报记者发现一商家的销售记录中显示,一款标价为13.5元450个的PVC材质月饼托,在30天内有382次成功交易。
该商家介绍,自己的月饼托产品发往全国各地,青睐这种材质的买家一般都是看中了它价格实惠公道,并且好回收。
“我们这是食品级的PVC,对健康没影响。”该商家说,自己卖PVC材质的月饼托已经十多年了。
昨日,北青报记者以订货买家的身份,来到了大兴区魏善庄的一家专做月饼托的厂家。
该公司销售部负责人赵先生对北青报记者表示,由于近年国家不提倡使用PVC材质制作直接和食品接触的包装,厂内的PVC材质月饼托并不多,但如果客户指定需要PVC材质,厂家也可以做。
“成本当然是不一样的。”赵先生说,不同月饼托的价格主要差在材质和工艺上。一吨PVC材质和PP、PET材质相比,要便宜好几千。
一个上口外径为85毫米、重约135克规格的月饼托,倘若是PVC材质的,要卖7.5分一个,而PET材质的至少要8分钱。“所有的月饼托都是5万个起卖。”赵先生说。
在赵先生看来,他本人也不会跟客户建议PVC材质。他说,想严控成本,可以从降低其他材质的厚度方面来下手。
他说,自己的客户有很多都是市内的老字号商家,非常正规。由于国家禁止过PVC材质,该工厂已经有两年没有大量生产这种材质的产品了,因此重新开做PVC月饼托,对工厂来说“也不方便”。
日前,北青报记者走访了7家大型超市和社区商店,购买了6款不一样的规格和档次的月饼,其中只有一款的月饼托底部有产品标记,上面标注了质量认证的相关标志,并带有产品批号,但也未标注制作材质。
“我们进货的时候认牌子,有名气的品牌肯定错不了,我们卖得也放心。”在朝阳区姚家园的天客隆超市内,一名负责月饼销售的工作人员说,他们也不明白自己进货的月饼内的月饼托是什么材质。
一位正在挑选月饼的大爷说,市民是不可能认得出市面上的月饼到底用的什么月饼托、安全不安全的,这些月饼托要不就被包装盖住,要不就燥剂挡住。
2011年,国家发改委9号令宣布当年6月禁产禁销PVC食品包材,同年12月23日,发改委办公厅又发布了“发改办(产业)3213号”文,建议质检总局延缓对该产品的淘汰,理由是“立即淘汰聚氯乙烯作为食品包装容器会对行业造成较大影响,且美、欧、日等发达国家和地区目前尚未禁止聚氯乙烯作为食品包装容器”。
今年2月,国家发改委发布21号令,表示从今年5月1日起,从“淘汰类”产品中删除“非间接接触饮料和食品的聚氯乙烯包装制品”。
然而这并没有消除人们对PVC材料食品包装安全性的质疑。北京一所大学高分子化学与物理研究领域的博士生导师对北青报记者表示,PVC材质本身没有危害,但它在加工时需要加一些添加剂,如增塑剂等,这些对人体是有伤害的,因此,PVC材质的产品不应非间接接触食品,否则其中的添加剂有可能渗透到食品中。
PVC: 聚氯乙烯,是一种高分子材料,常用来制作包装材料、玩具、工艺品等。一些专家觉得,其不适合用作非间接接触食品的材料。
PET:聚对苯二甲酸乙二醇酯。韧性好,耐摩擦,稳定性高,常用于食品包装和工艺品包装。
PP:聚丙烯,是一种半结晶性材料。它的流动性好,韧性好,常用作食品包装和医药包装等。
PS:聚苯乙烯,常用作一次性塑料餐具、梳子、盒子、圆珠笔杆、儿童玩具、塑料购物袋等。